L'arte di ricevere e servire
I nostri team, in cucina, in sala e nella sala dei vini, uniscono la loro competenza e la loro attenzione ai dettagli per offrire in ogni momento la migliore esperienza possibile.
Ogni gesto è preciso, ogni dettaglio è studiato, ogni intenzione è guidata da un unico obiettivo : l’eccellenza. Al di là della tecnica, la nostra vera vocazione è un’altra: suscitare un’emozione sincera, profonda e duratura.
Il cliente è al centro delle nostre preoccupazioni. È la ragione di ogni nostro impegno, di ogni nostra creazione, di ogni nostra cura.
Ogni visita deve diventare un ricordo. Ogni dettaglio, una firma.
Il Chef, Jean-Luc L'hourre
Jean-Luc L’Hourre, chef bretone pluripremiato con stelle Michelin e Meilleur Ouvrier de France, ha forgiato la sua carriera all’interno delle più prestigiose case gastronomiche, tra eccellenza e orizzonti d’eccezione.
Erede di una tradizione familiare, propone una cucina esigente, sincera e incentrata sul prodotto, che sublima con rigore e coerenza.
Alla Table d’Élise, esprime una cucina di carattere ed emozioni, dove le radici bretoni incontrano con finezza i tesori del Sud.
Ogni creazione incarna un impegno : quello della trasmissione, del rispetto dei produttori e della passione per il gesto giusto.
«Ho bisogno di vedere il mare per sentirmi in equilibrio. È nella mia cucina.»
Un ambiente elegante e accogliente
La Table d’Élise è un luogo in cui l’eleganza è naturale e l’atmosfera decisamente accogliente. Concepito come una parentesi fuori dal tempo, questo spazio invita al relax, al piacere della condivisione e a momenti d’eccezione.
La sala principale, in grado di ospitare fino a 80 commensali, offre un ambiente luminoso e raffinato, dove i materiali nobili e le tonalità vegetali si armonizzano con il rovere per creare un’atmosfera contemporanea.
In disparte, una sala privata che può ospitare fino a 16 persone offre uno spazio riservato, ideale per i vostri eventi esclusivi, sia privati che professionali. Curata nei minimi dettagli, coniuga discrezione, comfort ed eleganza, adattandosi perfettamente a ogni occasione: riunioni, presentazioni o cene.
- 2 rue du Portier, 98000 MONACO
- +377 93 30 20 70
- [email protected]
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Pranzo : 12h00 - 14h00
Cena : 19h30 - 21h30 - Parking du Grimaldi Forum o di Portier - 2h gratuite
- Prenotazione obbligatoria