L'art de recevoir et de servir
Nos équipes, en cuisine, en salle et en sommellerie, unissent leur savoir-faire et leur exigence pour offrir à chaque instant la plus belle expérience possible.
Chaque geste est précis, chaque détail est pensé, chaque intention est guidée par une seule quête : l’excellence. Au-delà de la technique, notre véritable vocation est ailleurs : créer une émotion sincère, profonde et durable.
Le client est au cœur de nos préoccupations. Il est la raison de chaque effort, de chaque création, de chaque attention portée.
Chaque visite doit devenir un souvenir. Chaque détail, une signature.
Le Chef, Jean-Luc L'hourre
Chef breton plusieurs fois étoilé et Meilleur Ouvrier de France, Jean-Luc L’Hourre a forgé son parcours au sein des plus grandes maisons gastronomiques, entre excellence et horizons d’exception.
Héritier d’une tradition familiale, il signe une cuisine exigeante, sincère et tournée vers le produit, qu’il sublime avec rigueur et cohérence.
À la Table d’Élise, il exprime une cuisine de caractère et d’émotions, où les racines bretonnes rencontrent avec finesse les trésors du Sud.
Chaque création incarne un engagement : celui de la transmission, du respect des producteurs et de la passion du geste juste.
« J’ai besoin de voir la mer pour être en équilibre. Elle est dans ma cuisine. »
Un cadre élégant et chaleureux
La Table d’Élise révèle un lieu où l’élégance se fait naturelle et l’atmosphère résolument chaleureuse. Pensé comme une parenthèse hors du temps, cet espace invite à la détente, au plaisir du partage et à des instants d’exception.
La salle principale, pouvant accueillir jusqu’à 80 convives, déploie un cadre lumineux et raffiné, où les matières nobles et les tonalités végétales s’harmonisent avec le chêne pour créer une ambiance contemporaine.
À l’écart, une salle privée accueillant jusqu’à 16 personnes offre un espace confidentiel, idéal pour vos évènements exclusifs, qu’ils soient privés ou professionnels. Pensée dans les moindres détails, elle conjugue discrétion, confort et élégance, s’adapte avec justesse à chaque moment : réunions, présentations ou dîners.
- 2 rue du Portier, 98000 MONACO
- +377 93 30 20 70
- [email protected]
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Déjeuner : 12h00 - 14h00
Dîner : 19h30 - 21h30 - Parking du Grimaldi Forum ou du Portier - 2h gratuite
- Réservation obligatoire