Spécial Pâques
Profitez du dimanche de pâques au restaurant
Un cadre accueillant et chaleureux pour vous retrouver en couple ou en famille autour d’un délicieux repas et profiter pleinement de ce moment de partage.
Le lundi de Pâques , le restaurant sera exeptionellement fermé.
1 carte et 3 formules pour l'évènement
La Table d’Elise proposera 1 carte spéciale de pâques comprenant plusieurs propositions d’entrées, de plats et de desserts.
Selon vos envies et votre appétit, 3 formules seront disponibles. Si vous le souhaitez, il sera aussi possible de commander à la carte.
entrée + plat + dessert : 90€
entrée + plat : 75€
plat + dessert : 55€
Toute la carte de pâques
Amuse-bouche
Inclus dans toutes les formules
Entrée au choix : 35€
Foie gras de canard confit aux épices et à la vanille, chutney de fruits secs au pistil de safran
Daurade de Méditerranée en crudo aux artichauts poivrade, vinaigrette au citron de Menton
Asperges vertes en salade, yaourt au citron et caviar français
Plat au choix : 45€
Agneau de lait rôti aux herbes, pommes de terre au four
Cabillaud en aïoli et ses légumes du moment
Crevettes Black Tiger grillées, courgettes du pays, sauce vierge aux agrumes
Dessert : 15€
Chariot de desserts
Mignadises
La Table d’Elise vous souhaite de joyeuses pâques
Formule déjeuner
Uniquement le midi du lundi au vendredi
1 entrée + 1 plat + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin ou 1 soft
ou
1 plat + 1 dessert + 1 eau minérale 50 cl ou 1 verre de vin ou 1 soft
Lundi 14 avril
Entrées au choix:
Soupe de fenouil aux agrumes
ou
Aubergines à la parmigiana
ou
Ceviche d'espadon aux poivrons confits, tomates cerises et pesto de basilic 
Plats au choix:
Filet de saumon grillé, écrasée de pommes de terre aux olives et sauce vierge
ou
Suprême de poulet fermier rôti aux herbes, poêlée de légumes de saison, sauce champignonsDesserts
L'ardoise
Carpaccio de melon au jambon serrano
26€Friture de calamars, sauce tartare
26€Spaghetti frais aux palourdes et poutargue
28€Entrecôte grillée au beurre maître d'hôtel, asperges blanches et pommes de terre croustillantes
54€Turbot pour 2 personnes aux artichauts, olives taggiasche et tomates cerises (1.2 kg)
120€Menu découverte
Uniquement le soir
58€
Amuse bouche, entrée, plat et dessert.
Selon le marché du jour, à découvrir au restaurant
La carte de saison
Á partager
CABILLAUD
76€en aïoli et ses légumes du moment
COQUELET DE LA MAISON MIERAL
66€Rôti aux herbes de Provence, pommes de terre rattes confites et jus aux olives taggiasche
ÉPAULE D’AGNEAU DE SISTERON
115€Cuite fondante à basse température, oignons confits aux raisins de Corinthe et à la cannelle, semoule
Les entrées
DAURADE DE MÉDITERRANÉE
32€En crudo aux artichauts poivrade, vinaigrette au citron de Menton
Allergènes :
BABY HUÎTRES AMÉLIE N°4
38€6 pièces sur glace, condiment échalote, concombre libanais et gingembre frais
Allergènes :
FOIE GRAS DE CANARD
28€Confit aux épices et à la vanille, chutney de fruits secs au pistil de safran
Allergènes :
gluten dans le pain, fruits secs
SAUMON LABEL ROUGE
28€Mariné à l’aneth, agrumes et poivre de timut, crème légère au raifort, œufs de truite fumée
Allergènes :
SALADE TRÉVISE ITALIENNE
22€Grillée au miel de Sardaigne, pignons de pins et fromage frais “Brocciu”
Allergènes :
Les plats
LÉGUMES DE SAISON
25€En cocotte à la truffe noire
LOTTE ET CECINA DE BŒUF
38€En brochette grillée, risotto de céleri rave et bouillon parfumé au charbon de bois
Allergènes :
TOURTEAUX ET POIREAUX
32€Ravioli gourmands, émulsion de bouillon de crustacés au thym citron
Allergènes :
POULET DE BRESSE ET RIS DE VEAU
38€En vol au vent à la châtaigne, écume de topinambours
Allergènes :
QUASI DE VEAU DE LAIT DU SUD-OUEST
38€Rôti au sautoir, moussaka de légumes et jus parfumé au zaatar
Desserts
Liste des allergènes
Certains de nos plats peuvent contenir des allergènes, retrouvez ici la liste des icônes qui vous signalent dans notre carte l'ensemble des potentiels allergènes.
Arachides
Céleri
Crustacés
Fruits à coque
Gluten
Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde
Œufs
Poisson
Sésame
Soja
Sulfites
