La Carte des vins
La Table d’Elise propose dans sa carte des vins une large sélection de domaines provenant de différents terroirs. Notre sommelier vous aidera à choisir les vins qui vous conviennent pour un accord parfait avec les plats de votre choix. Nous vous proposons nos vins au verre, en bouteille ou magnum et même au delà.
Les Jéroboams
Ladoucette Rehoboram
525€Loire - Pouilly-Fumé AOC - Blanc - Il accompagnera les mets les plus fins de l'Océan jusqu'aux viandes blanches avec sa fraîcheur et sa longueur en bouche qui seront des alliés d'un moment d'exception
Bourgogne Pinot noir
715€Vin rouge - Il s’accordera parfaitement : un bœuf à l'orange, une bouillabaisse de poulet, un carré de porc ou encore un chevreau rôti.
Marsannay es Chezots 2020
900€Vin rouge - Bourgogne - Pinot noir - Cette cuvée s'ouvre sur des notes de fruits rouges frais et délicats. Belle finesse tanique. Accords mets/vin : viande rouge, poisson, volaille, lapin, fromage.
Volnay 1er cru Clos des Chênes
1290€Vin rouge - Bourgogne - Pinot noir - Les gibiers à plumes, les viandes délicates seront les partenaires idéaux de ce Volnay : un pintadeau rôti, un quasi de veau aux morilles lui rendront grâce. Il accompagnera volontiers un fromage doux comme le Comté ou le Chaource.
Châteauneuf du pape Télégramme
580 €Vin Rouge - Provence - 80% Grenache, 10% de Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault. Couleur rouge rubis intense. Arômes de fruits rouges, cerises, framboises et nuances épicées. Ample et enveloppant en bouche. A déguster en accompagnement de plats de viandes en sauce comme un bœuf bourguignon ou un ossobuco.
Ott Château de Selles Rosé
580 €Vin Rosé - Côtes de Provence - possède une robe pâle aux reflets dorés. Le nez fin évoque la pêche, le citron et les notes de cannelle et de vanille. Idéal avec des poissons grillés de méditerranée, des grillades (agneau,...) et également avec des plats plus exotiques, notamment asiatiques.
Les Hauts de Smith 2017
530 €Vin Rouge - Bordeaux - un second vin souple et aimable, doté de tanins mûrs et fondus, et d'un bouquet délicat de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Il accompagnera à merveille gibiers, volailles, poêlée de cèpes.
Champagne Cristal Roederer
7900 €Champagne blanc - Pinot Noir : 60.0% Chardonnay : 40.0% - Cristal est le fleuron de la Maison Louis Roederer. Créée en 1876 à la demande spéciale du Tsar Alexandre II.
